Kuchnia europejska w zależności od danego kraju ma niektóre potrawy typowe dla ich mieszkańców, ale większość w dzisiejszych czasach jest wymieszana. Jednak nie jest, tak ostra, jak w innych kuchniach. Można też podzielić na szerokości geograficzne. Na północy europy jest bardziej stonowana, zaś czym dalej na południe jest bardziej ostra. Przykładem może być na północy Anglia - dżemy czy Szwecja - sery i ryby. Na południu zaś Węgrzy słyną z ostrej kuchni, gdzie bardzo dużo używa się papryki, tokaju. Niemcy natomiast są zwolennikami mięsa, jak i serów z chlebem i kapustą. Dlatego każdy uważa, że kuchnia europejska jest bardzo smaczna i można w niej znaleźć dla siebie prawie każdą potrawę, która smakuje. Jak wszystko wskazuje w naszej kuchni europejskiej nikt nie powinien głodować nawet najbardziej wybredny z dalekich krańców świata. W kuchni europejskiej jest tez adoptowana kuchni azjatycka z jej różnymi odmianami, dlatego tak łatwo zadowolić wszystkich. Wielokrotnie kuchnia europejska zaliczana jest też do najbardziej urozmaiconych kuchni świata.